164.50 ₽
/шт
1
О товаре
Описание
Листовой желатин — это сложное белковое соединение животного происхождения, получается путем растворения, нагревания, формования, высушивания в виде пластин. Применяется для получения студнеобразной структуры отделочных полуфабрикатов: кремов, муссов, суфле, желе, фруктовых начинок, гелей. Масса одной пластины листового желатина составляет около 5 гр. В отличие от порошкового, его можно замачивать в любом количестве холодной воды.
Состав: Желатин пищевой.
Пищевая ценность на 100 г: белки 84, углеводы 0.8
Энергетическая ценность: 336 кКал
Условия хранения: При температуре не выше +25 °С и относительной влажности не более 70%
Может, ещё кое-что?
